No Passado dia 6 de Fevereiro a resposta social de Centro de Dia, com a colaboração da professora Helena (voluntária no ensino do Inglês) confecionaram Shortbreads – Bolachinhas de manteiga de origem inglesa.
Os idosos cumpriram, passo a passo, a receita e depois de juntar todos os ingredientes, espalmaram pequenas quantidades da massa doce e cortaram as pequenas bolachinhas. Posteriormente colocaram na forma previamente forrada com farinha e levaram ao forno durante alguns minutos.
Ficaram deliciados com o resultado final “Umas pequenas bolachinhas de formato arredondado” que foram elaboradas com poucos ingredientes e que ficaram prontas rapidamente! Ideais para acompanhar o chá ou o leite do lanche do Centro de Dia!
Aqui fica a receita para que possam experimentar!
Ingredientes:
• 250 gr de manteiga
• 125gr de acúcar
• 500gr de farinha
Preparação:
• Misturar todos os ingredientes;
• Amassar muito bem até ligar e obter uma massa homogénea;
• Colocar a massa sobre uma superfície enfarinhada;
• Estender com um rolo;
• Cortar bolachinhas em formato arredondado;
• Levar a cozer em forno quente e em tabuleiros enfarinhados, durante 10 a 15 minutos.
Bom Proveito!
