Novos Sabores

A sessão de culinária do dia 12 de julho foi uma experiência nova para todos os residentes. Habitualmente, confecionamos sobremesas para enriquecer os lanches, mas desta vez, apostamos nas entradas e em novos sabores. Esta atividade proporcionou uma viagem aos 5 sentidos, desde o toque nos alimentos pela experimentação de diferentes texturas, aos estímulos olfativos pela experimentação e variação de essências e aromas agradáveis da dieta mediterrânea, terminando na experimentação de diferentes alimentos. Esta dinâmica de carácter lúdico e prático teve como objetivo proporcionar avivar memórias, promover o raciocínio, atenção e perceção, promovendo a partilha e o convívio. Paralelamente aos benefícios da realização desta atividade, o resultado da tarefa foi aprovado por todos os que provaram a iguaria.