“A Fogaça é um pão doce tradicional de Santa Maria da Feira, cujo formato estiliza a torre de menagem do Castelo com os seus quatro coruchéus.
É cozida diariamente em várias casas de fabrico do Concelho e distingue-se por tradicionais aprestos, quer no preparo, quer na forma como vai ao forno. Comercializada durante todo o ano, a Fogaça da Feira é utilizada como voto na Festa das Fogaceiras, celebrada a 20 de Janeiro”. Assim, de modo a celebrar esta data comemorativa, os idosos das respostas sociais de Centro de Dia e Serviço de Apoio Domiciliário da Santa Casa da Misericórdia de Ovar tiveram a oportunidade de realizar um passeio e visitar o café “Museu da Fogaça”. Todos os idosos deliciarem-se com este doce típico e, os mais curiosos, quiseram provar a grande novidade: fogaça com pepitas de chocolate. Foi um passeio muito divertido onde ficou a promessa dos nossos idosos regressarem para aprenderem a confecionar a deliciosa fogaça de Santa Maria da Feira.
